江南大學食品學科史館開館儀式暨“姚惠源 胡玨琴百萬獎助學愛心基金”第二屆理事會第四次會議舉行
12月10日下午，江南大學食品學科史館開館儀式暨“姚惠源 胡玨琴百萬獎助學愛心基金”第二屆理事會第四次會議在江南大學北區學生活動中心舉行。
江南大學校長陳衛，校黨委常委、副校長張影陸，食品學院首任院長、“姚惠源 胡玨琴百萬獎助學愛心基金”發起人姚惠源，校社會資源處處長黃敏，食品學院黨委書記傅莉莉，食品學院院長劉元法，食品學院歷任領導于民基、金征宇、魏曉明、郭貫新、王海鷗、向琪出席會議。“姚惠源 胡玨琴百萬獎助學愛心基金”理事、學院教師代表、2021年度獲獎同學以及300余名學生參加了活動。活動由食品學院黨委副書記魏珍吉主持。
首先，傅莉莉致辭。她表示，江南大學食品學科歷史悠久，從“艱苦建系”到“整系搬遷”，食品學科人才輩出，涌現出大批潛心耕耘、躬身實踐的食品人，食品學科的世界影響力和美譽度不斷提高。食品學科史館通過梳理食品學科的發展歷史，旨在發揮一流學科文化育人作用。她指出，姚惠源、胡玨琴伉儷的善舉展現了食品文化中的大愛情懷，希望食品學子在今后的學習、工作中將精神傳承下去，讓食品文化生生不息、代代相傳。
隨后，食品學院歷任院長姚惠源、金征宇、陳衛、劉元法上臺，共同為江南大學食品學科史館揭牌。
儀式上，食品學院歷任院長發言。首任院長姚惠源教授在發言中回顧了食品學科艱苦創業的發展歷程。他表示，食品工業是我國現代工業中的首要產業，當前，國家已基本實現由“吃得飽”向“吃得好、吃得營養”轉變，食品工業也進入了新一輪的升級發展。他希望新一代食品人要努力做好教書育人、勇攀學科巔峰，努力把江南大學食品學科打造成為“東方太湖食谷”，造福中國人民和世界人民。第二任院長金征宇教授深情回顧了在食品學院學習、工作的經歷。他表示，學科的發展是一個漫長的過程，歷經多年沉淀，一代代食品人在艱苦的工作環境中磨礪出了敢為人先、爭鋒一流的文化品格。他對食品學科發展與壯大提出殷切期望的同時，希望學生能夠勇擔責任，更多地了解社會、逐步積累，定好方向、持之以恒，不斷努力，定能成功。食品學院第四任院長陳衛院士認為，食品學科史館不僅是江南大學食品學科的發展歷史，也是中國食品學科的一部發展史。他指出，江南大學食品學科的發展是一代代食品人激勵奮斗的結果，老一代食品人更是在簡陋匱乏的環境中為學科的發展做出了巨大的貢獻。他表示，“姚惠源 胡玨琴百萬獎助學愛心基金”為600余名食品學子提供了物質上的給予和精神上的支持，是江南大學食品學科一個重要的育人品牌。食品學科發展既要回顧過去，更要展望未來，立足新的時代、新的起點，把握機遇、承擔責任，不辱使命，將中國食品學科發揚光大。食品學院第五任院長劉元法教授指出，在食品學院的幾十年發展中，一代代食品人作出貢獻。江南大學食品學科的蓬勃發展根植于“江南食品人，敢為天下先”的食品精神和“大院小家”的食品文化，食品學科史館的建立為食品文化的傳承與創新提供了新的契機。他希望，新時代食品學子要認真思考未來，堅持創新驅動引領高質量發展，為努力實現食品高水平科技自立自強添磚加瓦。
2021年度“姚惠源 胡玨琴百萬獎助學愛心基金”頒獎環節，黃敏宣讀了表彰決定，愛心基金發起人姚惠源教授上臺為獲獎學生代表頒獎。青年教師金亞美、2019級碩士研究生馮焱分別發表獲獎感言。
2021年是中國共產黨成立一百周年，也是十四五規劃和新一輪一流學科建設的啟動之年。為弘揚學科精神，食品學院面向全院師生開展“重溫食品歷史，傳承食品精神”主題教育活動，通過開展江南食品大講堂、食品學科歷史體驗活動、食品精神大討論、健康鄉村食品科技全國行等活動凝聚發展力量，為學院高質量發展提供精神動力。歷任學院黨委書記于民基、魏曉明、郭貫新、王海鷗、張影陸、向琪、傅莉莉上臺，共同啟動食品學院“重溫食品歷史，傳承食品精神”主題教育活動。
